Jossa jokainen saalis kertoo tarinan taidosta, kunnioituksesta ja syvästä yhteydestä pohjoismaiseen luontoon.
Pohjoisen erämaassa todellinen saalis ei ole kaiken mahdollisen ottamista - se on luonnon rytmien ymmärtämistä, ekosysteemin kunnioittamista ja vain tarpeen ottamista. Jokainen onnistunut metsästys edustaa vuosien oppimista, kärsivällisyyttä ja syvää kunnioitusta luontoa kohtaan.
Metsän lukeminen - eläinten käyttäytymisen, sään ja vuodenaikojen ymmärtäminen
Kärsivällisyys ja sinnikkyys - oikean hetken odottaminen, eettinen laukaus
Luonnon kunnioitus - vain tarpeellisen ottaminen, kaiken hyödyntäminen, ekosysteemille antaminen
“Todellinen saalis ei ole valloituksesta - se on kumppanuutta luonnon kanssa. Jokainen onnistunut metsästys opettaa nöyryyttä, jokainen trofee kantaa vastuuta. Emme ota luonnolta; osallistumme sen ikivanhaan kiertokulkuun kunnioituksella ja kiitollisuudella.”
- Risto Holappa, Saaliksen Perustaja
Jossa metsästäjät, keräilijät ja ruoan ystävät jakavat tietämystä, kunnioittavat perinteitä ja juhlistavat pohjoismaista perintöä.
Perinteinen pohjoismainen kulttuuri korostaa saaliin jakamista. Kun metsästäjät onnistuvat, yhteisö hyötyy.
Perinteisen metsästys- ja keräilytiedon siirtäminen tuleville sukupolville pohjoismaisen ruokakulttuurin säilyttämiseksi.
Jokainen saalis otetaan syvässä kunnioituksessa ekosysteemiä kohtaan, varmistaen kestävyyden tuleville sukupolville.
Oletpa metsästäjä, keräilijä tai yksinkertaisesti arvostat pohjoismaisten ruokaperinteiden takana olevaa taitoa ja omistautumista, meillä on paikka sinulle yhteisössämme.